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怎样才是正确使用保鲜膜

缠绕膜复卷机生产的保鲜膜包裹食物出售我们到处可以看到,而且越来越多的家庭也把把保鲜膜大量用于日常生活中。可是,被广泛使用的缠绕膜复卷机生产的保鲜膜大家并不一定都知道到底如何正确使用。

目前市面上一类是可以用在冰箱里的保鲜膜,还有一类是即可用于冰箱中,也可用于微波炉中的保鲜膜。我们在购买的时候一定要看清说明,未注明用于微波炉的,就不能包裹食物用于微波炉中蒸煮或加热。就算有一些声称是可用于微波炉中,也要预防温度过高致使保鲜膜融化,粘在食物上,保鲜膜中的增塑剂被食物吸收,影响食用。保鲜膜应与食物保持至少二十五毫米的空隙。

可以使用缠绕膜复卷机生产的保鲜膜的食物一般是针对那些水分较多的蔬果而言,如苹果、韭黄等。不可以用缠绕膜复卷机生产的保鲜膜保鲜的食物如:黄瓜、豆角、萝卜。我们在制作食物时特别是油性较大的食物要加热时,一定要将保鲜膜与油性食品保持隔离,不能直接接触,否则会因为加热时温度过高,保鲜膜中的增塑剂溶解到食物中,若是长期食用,会使身体患上疾病。正常情况下,我们一般要在装食物的器皿上覆盖上保鲜膜,并扎上几个可排气的小孔。最后我们在购买时一定要看清,不同的牌子的保鲜膜,其耐热的温度也是不一样的。

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